Am ales ca în acest articol să vorbesc despre cele mai bune tigăi grill din fontă deoarece știu cât de important este să consumi numai alimente sănătoase și gătite cât mai bine, iar după ce am vorbit deja despre tigăi colorate pentru o bucătărie cât mai plăcută, în acest articol voi vorbi despre cum alegi cele mai bune tigai grill din fontă.
Cele mai bune tigai grill din fonta: cum le alegi
De regulă trebuie să oferim foarte multă atenție tigăilor cu care gătim, deoarece nu toate știu să păstreze proprietățile alimentelor iar pentru a nu le risipi trebuie să alegem cele mai bune tigăi. Tigăile grill din fontă sunt printre cele mai apreciate de către bucătari din întreaga lume, acestea dovedindu-se perfecte pentru a găti carne sau legume. Desigur, daca vrei sa gatesti mancare chinezeasca poate te orientezi catre o tigaie de tip wok sau ceva similar. Trebuie sa ai mereu in cap destinatia pentru care cumperi o tigaie. Am scris mai multe despre asta intr-un alt articol despre cele mai bune tigai pe care il gasesti aici.
Și totuși, cu ce sunt mai speciale aceste tigăi grill din fontă ? Ei bine acestea ies în evidență prin faptul că încălzirea se face în mod uniform dar și foarte rapid, indiferent că gătiți la aragaz sau la plită. De asemenea o tigaie grill din fontă îți permite să gătești fără a folosi ulei, obținând deci preparate muuuult mai sănătoase.
Există însă pe internet o mulțime de păreri bune despre tigăile grill din fontă, ceea ce m-a încurajat să scriu și eu aici pe blog despre ele. Astfel, dacă dorești să îți cumperi cele mai bune tigăi grill din fontă pentru a avea o alimentație sănătoasă dar și gustoasă totodată, îți recomand să citești continuarea acestui articol unde vorbesc despre cum alegi cea mai bună tigaie grill din fontă, iar pe final îți voi oferi și câteva recomandări.
Cea mai apreciată tigaie a anului de către bucătari: tigaia grill pătrată Staub
Înainte de a vorbi despre principalele caracteristici de care ar trebui să ții cont când vrei o tigaie din fontă bună, trebuie să vă recomandă un model de top al anului, foarte apreciat de către bucătari: Staub.
Dacă vrei o tigaie mare, de 30 CM – 33 CM dar și din material de calitate precum e fonta, Staub ar trebui să fie alegerea ta. Noi vă recomandăm modelul de mai sus, o tigaie grill mai exact. Este o tigaie excelentă, care chiar dacă are un preț ceva mai mare, te va impresiona cu o calitate premium. De asemenea, însuși brandul Staub o recomandă drept o tigaie excelentă.
VEZI CÂT COSTĂ ACEASTĂ TIGAIE STAUB
Tigăi din fontă – După fiabilitate
De obicei tigăile din fontă sunt foarte rezistente, însă pentru a avea o tigaie perfectă în următorii ani ar trebui să ții cont de câteva aspecte. De exemplu, chiar dacă tigăile grill din fontă pot părea grele și foarte rezistente, nu trebuie să o trântești iar atunci când este încinsă, trebuie să o lași să se răcească nu să torni apă rece.
Asta deoarece pot apărea diferite fisuri care într-un final vor duce la spargerea tigăii.
De asemenea, în cazul în care mânerul tigăii este din plastic atunci recomandarea mea este să nu folosești pentru a găti la cuptor, deoarece vei putea cauza un dezastru.
Tigăile grill din fontă – După interior
Cea mai bună tigaie grill din fontă are și interiorul tot din fontă. Totuși, un lucru de știut legat de aceste tigăi este acela ca înainte de a o folosi pentru prima oară, aceasta trebuie să fie așezonată. Chiar dacă nu e o activitate foarte dificilă, poate fi destul de neplăcută. Mai exact, tot ce trebuie să faci este să uzi tigaia cu ulei iar mai apoi să o ții într-un cuptor încins timp de câteva ore. Acest procedeu se repetă de regulă de câteva ori.
Ce rol are așezonarea? Ei bine, după ce ai realizat acest procedeu vei avea o tigaie grill din fontă neaderentă în care vei putea găti numai alimente sănătoase.
Dacă vă sperie acest procedeu de așezonare puteți apela desigur la tigăile din fontă teflonată sau din ceramică, despre care voi vorbi într-un articol viitor. Acestea sunt mai sensibile însă la zgârieturi.
Tigăi grill din fontă – După formă
De obicei tigăile grill sunt pătrate, iar această formă este explicată de faptul că sunt foarte practice atunci când gătești carne. Forma pătrată are și un dezavantaj, iar acela este că e greu să folosești un capac, motiv pentru care îți recomand să cauți tigăi grill din fontă care vin și cu capac. Acum depinde si de ceea ce vrei sa faci cu ea, daca iei o tigaie pentru clatite, nu vei avea nevoie de capac, dar pentru o tigaie de tip adanc, cu siguranta ca este bine sa cauti si capac.
Iar pe final vă mai ofer un pont: cele mai bune tigai grill din fontă nu le veți găsi în supermarket, ci în magazinele online, iar din acest motiv vă voi recomanda eu câteva tigăi din fontă bune astfel încât să știu că v-am ajutat să faceți un pas către o viață mai sănătoasă.
Cea mai bună tigaie grill din fontă – recomandări de modele excepționale
După cum bine spuneam și puțin mai sus, în acest articol vreau să vă prezint și cele mai bune tigăi grill din fontă, așa că mai jos veți găsi câteva recomandări de tigăi ce merită cumpărate fără a sta prea mult timp pe gânduri.
Tigaie grill din fontă Heinner
O tigaie foarte bună din fontă este cea de la Heinner. Are un preț destul de mic, manerul este și el din fontă, iar acoperirea este din mail. Acestea sunt doar câteva caracteristici care o face să fie o tigaie grill din fontă excelentă.
CLICK PENTRU PREȚ ȘI POZE ALE ACESTEI TIGĂI GRILL
Tigaie grill din fontă The Judge
O altă tigaie grill din fontă foarte bună dar și ieftină totodată este cea de la Judge. Aceasta are un design simplu, fiind din fontă atât in interior cât și din exterior și este compatibilă chiar cu mașina de spălat vase. Mânerul este unul ergonomic iar ca sursă de căldură poate fi folosită oricare.
CLICK PENTRU PREȚ ȘI POZE ALE ACESTEI TIGĂI DIN FONTĂ
Tigaie grill din fontă PREMIUM
O tigaie grill din fontă foarte bună este și aceasta care vine cu un exterior emailat, cu material interior din fontă și, la fel ca cea de mai sus, cu mâner ergonomic cu agățătoare precum și cu posibilitatea de a fi spălată în mașina de vase.
PREȚ ȘI ALTE POZE ALE ACESTEI TIGĂI GRILL
Tigaie grill din fontă Staub
Făcută dintr-o fontă de calitate ce se remarcă mai ales prin rezistența la zgârieturi și ciobire, foarte ușor de curățat și cu strat interior de email negru mat, această tigaie de la Staub este un model excepțional. Exteriorul are la rândul său 3 straturi de smalț, astfel încât căldura este distribuită uniform.
AICI PREȚ ȘI SPECIFICATII ALE ACESTEI TIGĂI DIN FONTĂ
Tigaie grill din fontă Lava
Poate că nu ați auzit prea des de cei de la Lava, însă eu vă recomand tigaia grill din fontă din imaginea alăturată deoarece chiar merită cumpărată. Asta deoarece este o tigaie cu strat de email negru care face suprafața să fie anti-adezivă, cu pereți de 4 mm și cu o bază de 5 mm dar și cu mâner din fontă, astfel încât să poată fi folosită și la cuptor. Prețul este desigur foarte bun.
PREȚ ȘI POZE ALE ACESTEI TIGĂI DIN FONTĂ
Așadar, acestea sunt recomandările mele pentru cele mai bune tigăi grill din fontă, însă dacă doriți să vedeți și alte modele mai ieftine sau mai diferite, puteți da click aici pentru a vedea întreaga ofertă.
Multumesc pentru sfaturi si recomandari. Am urmarit cu atentie ghidul tau iar in final am decis sa cumpar prima recomandare, adica tigaia Staub. la inceput recunosc ca am avut dubii, pt ca are un pret mare dar intr-un final am decis sa o cumpar si sincer rezultatele sunt fooooooarte gustoase. mersi inca o data.
Cu drag.
am o famile mare si gatesc foarte mult, iar de aceea chiar as avea nevoie de o recomandare de la tine pentru o tigaie din fonta mare, pentru a putea gati cantitati mai mari de mancare. ce imi recomanzi?
Bună Lore și mersi că ai cerut sfatul meu. Și eu gătesc mult, dar nu pentru că am o familie mare, ci pentru că îmi place să am mereu mâncare în frigider pentru momentele când n-am timp să fac altă mâncare. De aceea folosesc o tigaie grill, că tot era vorba despre ele, de 26 de centimetri. Este vorba despre acest model.
Buna Adi, am si eu o mica intrebare legata de aceste tigai grill din fonta: ruginesc, ori scot fum?
Cornelia, depinde foarte mult de tigaia pe care o cumperi. Daca iti iei o tigaie „de fonta” ieftina, atunci e clar ca nu va fi foarte buna. De aceea am recomandat la inceputul articolului o tigaie de calitate. Un pret mai bun asigura si o calitate superioara. De asemenea, trebuie sa respecti instructiunile primite. Dupa asezonare, tigaia din fonta nu va scoate pic de fum dar nici nu va rugini. Depinde mult calitatea. Vezi ca unele tigai sunt deja asezonate.
Se lipeste mancarea in tigaia de fonta?
Daca vei trata tigaia inainte de folosire, atunci nu vei avea astfel de problema. Dupa cum spuneam si mai sus, tratarea fontei se face usor, doar trebuie sa ungi pe toate partile chiar si maierul cu ulei vegetal, untura sau chiar unt iar mai apoi sa pui tigaia la temperaturi foarte mari. Mai apoi nu vei mai avea probleme cu mancarea arsa sau lipita.
Pune insa tigaia cu fata in jos si protejeaza cuptorul punand tigaia intr-o tava rezistenta cu folie de aluminiu.
Cum se curata tigaia din fonta?
Salut Marcel, am sa-ti zic mai degraba cum NU se curata o tigaie din fonta. Mai exact, nu trebuie sa lasi apa in fonta, deoarece stratul protector va fi afectat. De asemenea, asta nu inseamna ca nu mai trebuie sa speli tigaia. Eu folosesc apa calda si detergent usor, o clatesc si apoi o usuc bine, bine. Astfel, nu vei avea problemee cu ea.
Pe tigaia mea a aparut cateva urme de rugina si nu stiu daaca sa iau alta sau nu? Nu as arunca-o ca o am de muuuuult timp, si chiar m-am atasat de ea. Ce imi recomanzi ?
Foarte bine ca mi-ai scris, Ionela! Daca a aparut rugina pe tigaia din fonta, indiferent de cauze, trebuie sa folosesti un burete de sarma cu lesie, sau cu sare de mare ce o vei imbiba in ulei. Cu rabdare, se spala bine, se usuca apoi trebuie tratata iar.
Buna ziua,va multumesc foarte mult pentru acest articol,m-a ajutat sa ma hotarasc asupra unei tigai si m-am gandit sa o achizitionez pe cea de la heinner . Gatesc mai mult piept de pui credeti ca e potrivita si imi puteti spune mai multe despre asezonare?
Va multumesc!
Salut Marius, mă bucur că te-am putut ajuta. Așezonarea unei tigăi este un procedeu simplu, așa cum am zis și în articol. Pregătește cuptorul la 160 de grade, spala tigaia cat mai bine, apoi o vei clati si o vei usca, iar dupa ce se usuca aplica un strat subtire de ulei vegetal atat in interior cat si in exterior. Apoi pune tigaia cu fundul sus in cuptor, si ar fi bine sa folosesti folie de aluminiu sub tigaie pentru a nu murdari cuptorul. Lasa tigaia la 160 de grade timp de 45 minute, iar apoi opreste cuptorul. Nu scoate insa tigaia imediat, ci asteapta sa se raceasca. Si aia e.
Citisem un articol ca se recomanda numai ulei de in pentru asezonare,sau merge orice ulei?
Va multumesc.
Cu siguranta uleiul de in este bun. In general, se recomanda uleiurile vegetale.
Salutare ,revin cu un comentariu pentru a cere o parere de unde sa imi comand o tigaie ,de emag sunt foarte nemultumit ,au devenit foarte neseriosi,ma puteti ajuta cu alt site?
Salut Marius, te așteptăm mereu pentru a te ajuta cu orice întrebare. Un alt magazin de calitate și foarte apreciat este Pentru Gatit.Ro.. Poate ca ti se va parea ca-s scumpe produsele, insa sunt numai branduri premium, de calitate superioara.
salut
am luat de la mega plus prin emag o tigaie gril din fonta 28cm rustica cu maner din lemn.
cum nu mi s-au trimis instructiuni de folosire si intretinere ma intreb daca aceasta tigaie trebuie asezonata ?
multumesc
Nici pe cutie nu scrie? O poti asezona, nu ai nimic de pierdut.
Inteleg ca este un articol sponsorizat de emag, dar totusi, nu exista niciunde o tigaie pentru inductie care sa aiba si capac? Caut de 15 min pe net ( ceea ce cred eu e mult in anul in care suntem). In 15 min gaseam cum se face o bomba 🙂
Daca ai ceva recomandari in afara de siteul de consumatori emag, te rog sa imi spui.
Caut ceva bun, nu ce gasesc la ei.
Multumesc.
Intelegi foarte prost Radu. Recomandarile sunt de pe eMag deoarece este un magazin de incredere. PentruGatit.Ro ai incercat?
Buna ziua
Ma intereseaza o tigaie grill , unii au recomandat tigaile de la TEFAL Grill TRATORIA din aluminiu reciclat 100% .
Ce parere aveti de tigaile din materialaluminiu reciclat , sunt OK ?
Multumesc anticipat de raspuns .
După cum prea bine știi, produsele din fonta nu trebuie să conțină carbon. Am căutat informații în legătură cu compoziția fontei pentru mărcile Staub și Lava însă nu am găsit nimic. Noi am optat pentru Lava (Turcia) cu o oarecare temere, nu știm dacă ele conțin carbon. Multumesc și un an nou mai sanatos!